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现代酒之礼俗_澳门新葡京娛乐场13012_55193.com

点击数:2872016-05-03 10:09:40 泉源: http://www.qianmenjiuye.com/khfw/n32.html

现代客人之间互相交织敬酒叫旅酬,顺次背入斟酒敬酒叫行酒。敬人和被敬的,都要避席起立,席间每每有歌舞扫兴。这些古礼可谓积厚流光,迄今不衰。昔人喝酒,便仪礼而言,约有四部直:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出“拜”的操纵示意敬意,接着把酒倒出一点正在地上,以祭开大地生育之德;然后试试酒味,啧啧称美,令仆人愉快;最后仰杯而尽。“卒爵”,也就是“干杯”,那是昔人的礼。由于古酒稀薄,干杯不算难事。而干杯,古人每说先干为敬,但昔人却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于父老”,“父老举未釂,少者不敢饮。”意义是道随侍父老饮酒,父老碰杯已干,幼年的便不敢喝。而宾主之间,则是客客气气,有节有度;仆人敬客人酒叫“酬”,客人回敬仆人酒叫“酢”;敬酒时总要说句相似祝您龟龄百寿的话语,以是敬酒又叫“为寿”。一般为寿以三杯为度。礼记《玉藻》道,正人喝酒,饮了一杯,心情庄严敬重;饮了两杯,显得温雅有礼;饮了三杯,心境兴奋而知进退。那是筵席上礼仪的分寸,由于若是酒过三巡犹然不止,量浅的人不免失态。左传纪录晋灵公赐赵盾喝酒,潜伏甲兵要攻杀赵盾,赵盾的贴身侍卫提弥明察觉诡计,急遽登阶入堂,道:“臣侍君宴,过三爵,非礼也。”因而扶出赵盾避祸。可见三爵是礼,过了三爵,便能够不回礼勤俭造而纵饮为欢了。以是曹植诗《箜篌引》道:“乐饮过三爵,缓带倾庶羞;主称令媛寿,宾奉万年酬。”仪礼中的喝酒,最初也有“无算爵”,意义是道,能喝若干便喝若干,没必要计算杯数了。也因而论语道孔子的喝酒不雅是“唯酒无量,不及治。”孔子的意义是只要不酒后失态惹是非,酒爱怎样喝皆能够。由以上可见,酒几乎成了礼的附庸,固然也有没有算爵的豪纵和孔子唯酒无量的达人之不雅,但究竟结果多数是儒者的自我设限。

现代客人之间互相交织敬酒叫旅酬,顺次背入斟酒敬酒叫行酒。敬酒时敬人和被敬的,都要避席起立,席间每每有歌舞扫兴。这些古礼可谓积厚流光,迄今不衰。

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